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NUESTRA CARTA
Descubre nuestra selección de cortes premium y acompañamientos excepcionales
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ABACERÍA
Aceitunas gordales picantonas
2,5 €
Mini tosta de mejillón extra en escabeche con picadillo de tomate 2 und.
5 €
Tosta de caballa con pimientos caramelizados y mayo de sriracha
3,8 €
Tosta de solomillo de atún con pimientos asados al px
5 €
Tosta matrimonio con mermelada de tomate y ralladura de lima
5 €
Anchoas del cantábrico doble (00) 2 und.
3,8 €
Mojama de Barbate
5 € / 10 €
Queso Adarga de oro
5 € / 12 €
Jamón de bellota 100% ibérico
24 €
Tabla de quesos (cabra payoya, viejo Adarga de oro, manchego trufado)
16 €
Tabla ibérica. Surtido variado ibérico y queso
20 €
A NUESTRA MANERA
Croquetas de puchero
3,5 € / 9 €
Croquetas de cola de toro
3,5 € / 9 €
Ensaladilla clásica con bacalao ahumado
5,5 € / 9 €
Salmorejo de mango y fresas
6 €
Ensalada de burrata con tartar de aguacate y espinacas crujientes
12,5 €
Solomillo al whisky
4,5 € / 9 €
Timbal de boniato asado con secreto a baja temperatura
5,8 €
Lingote de carrillada con salsa demiglace al px
6,5 €
Flor de alcachofa con yema templada y cremoso de patata
7,5 €
Salteado de verduras de temporada con noodles y salsa thai
9,5 €
Carrillada ibérica en salsa
12 €
Huevos rotos con foie y jamón ibérico
12,5 €
GILDAS Y PINCHOS
Anchoa y huevo de codorniz
2,5 €
Matrimonio
2,5 €
Atún ahumado
2,5 €
Pincho de cecina y queso
2,5 €
Bonito, queso, piparras y piquillo
2,5 €
Doble anchoa
3,2 €
DESDE EL MAR
Tortillita de camarones
2,8 € und.
Albóndigas de chocos y langostinos con salsa de marisco
4,8 € / 9,5 €
Fritá de tomate casero con patatas y daditos
de bacalao frito
5,9 € / 11 €
Taquitos de merluza en salsa de manzanilla
6,5 €
Taquitos de merluza frita al limón
8 €
Otoro de atún rojo confitado a nuestro estilo
12,9 €
Chocos fritos
12 €
ARROCES
Arroz meloso de marisco
15 €
Arroz meloso de pato
15 €
Arroz meloso de pato con foie rallado
18 €
ENTRE BRASAS
Solomillo de retinto
28 €
Entrecot de vaca retinta (350 gr.)
26 €
Pluma ibérica de bellota
20 €
Presa ibérica de bellota
20 €
Hamburguesa retinta
14,5 €
T bone (1.100 gr. aprox.)
60 €
Tomahawk (1.100 gr. aprox.)
60 €
Presa black angus
28 €
Lomo novillo argentino (350 gr.)
27 €
Chuletón de vaca retinta (1.100 gr. aprox.)
60 €
MONTADITOS
Brioche de chorizo criollo a la parrilla con chimichurri
4,5 €
Brioche de chocos fritos con alioli
4,5 €
Pan bao de pulled pork caño 53
5,5 €
Mini serranito ibérico
6,5 €
GUARNICIONES
Patatas naturales fritas
3,5 €
Puré de boniato asado
2,8 €
Pimientos del padrón fritos
3,5 €
NIÑOS
Croquetas de puchero
3,5 € / 9 €
Croquetas de cola de toro
3,5 € / 9 €
Tiras caseras de pollo empanado
8 €
Hamburguesa de pollo crujiente
7,5 €
POSTRES
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
6 €
Torrija brioche con crema de turrón y Nutella
6 €
Tarta casera de la abuela
5,5 €
Tarta de dulce de leche
5,5 €
Bola de helado
3,5 €
Alérgenos
Para detalles sobre los alergenos de cada plato, visita nuestra carta en pdf: Aquí
NUESTROS VINOS
*PRECIOS POR BOTELLA / COPA
*ND = BOTELLA O COPA NO DISPONIBLE
RIOJA
HERACLIO ALFARO
16 € / 3,5 €
BAIGORRI CRIANZA
22 € / ND
MARQUES DE MURRIETA
34 € / ND
PREDICADOR
42 € / ND
RIBERA DEL DUERO
PRADO DEL REY
16 € / 3,5 €
ANTIDOTO
26 € / ND
PAGO DE CAPELLANES
27 € / ND
CEPA 21
33 € / ND
MALABRIGO
47 € / ND
OTRA DO
PINCHAPERAS
17 € / ND
HALLADO
20 € / ND
PETTIT PITTACUM
16 € / 3,5 €
JUAN GIL
22 € / ND
GENEROSOS
LA GABRIELA (MANZANILLA)
16 € / 2,5 €
XIXARITO PASADA (MANZANILLA PASADA)
22 € / 3 €
TIO PEPE (FINO)
14 € / 2 €
TIO PEPE EN RAMA (FINO EN RAMA)
18 € / 2,5 €
LEONOR (PALO CORTADO)
ND / 4,5 €
GRAN BARQUERO (AMONTILLADO)
ND / 4,5 €
NECTAR PX (PX)
ND / 2,5 €
RAL TESORO ALMIRANTE (OLOROSO)
ND / 3 €
verdejos
REY SANTO
16 € / 3,5 €
JOSE PARIENTE
19 €
espumosos
MESTRES VISOL GRAN RESERVA 2018
34 € / ND
LAIETÁ ROSÉ CAVA ALTA ALELLA
34 € / ND
PERMONTS
18 € / 3,5 €
PETILLANT BLANC AVINYÓ
16 € / 3 €
VERMUTH
YZAGUIRRE ROJO
ND / 3 €
YZAGUIRRE BLANCO
ND / 3 €
VINOS BLANCOS
FLAMENCO (SEMIDULCE)
15 € / 3,2 €
LA CALETA DE CAI (CHARDONAY)
18 € / 4 €
TIERRA BLANCA SECO (SECO)
15 € / 3,2 €
MAR DE FRADES (ALBARIÑO)
27 € / ND
LA MARUXA (GODELLO)
20 € / ND
RISAS (FRIZZANTE)
15 € / 3,2 €
